MAIZ

MAIZ

€42.00
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Birra prodotta utilizzando tre tipi diversi di mais: il rostrato rossi di Rovetta, lo spinato di Gandino e il nostrano dell’Isola. La miscela di queste tre varietà compone oggi la base della polenta Taragna orobica. Birra moderatamente amara con una decisa luppolatura aromatica. 5%.


BIRRIFICIO VIA PRIULA
Quindici anni di homebrewing e poi un successo insperato al concorso “Una birra per l’estate” 2010 con una Imperial Porter. Giovanni Fumagalli decide, spinto da questo premio, di lanciarsi nel mondo brassicolo professionista e apre il Birrificio Via Priula, ispirandosi al territorio circostante, sia per il nome del birrificio, sia per quello delle birre. Il successo delle birre spinge ad acquistare nel 2012 un impianto proprio. Il logo del birrificio e la grafica di tutte le etichette, illustrate da Stefano Torriani, si ispirano a un epoca passata quasi 'Art Noveau', insolito nella birra, rendendo questo mondo romantico e nostalgico. Le birre del Birrificio Via Priula sembrano elisir strani e misteriosi, ma in realtà sono "solo" delle ottime birre artigianali.

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